فناوری بسته بندی فعال ، فرصت های جدید را در زمینه نگهداری مواد غذایی برای صنایع مختلف به ارمغان آورده است .از روش های مهم بسته بندی فعال که در حال حاضر مورد استفاده قرار میگیرد، میتوان به روش های استفاده از جاذب های اکسیژن، جاذب ها و منتشر کننده های دی اکسید کربن، جاذب […]
امروزه اغلب مواد استفاده شده برای تولید بسته ها، به علت عدم تجزیه پذیری، سبب مشکلات زیست محیطی می شوند، لذا بسته های جدید بر پایه مواد زیستی برای تولید پوشش تجزیه پذیر و خوراکی برای افزایش زمان ماندگاری و بهبود کیفیت غذا و کاهش ضایعات مورد استفاده قرار گرفتند. به هر حال استفاده از […]
صنایع چاپ و بسته بندی از جمله صنایعی محسوب میشوند که در هر سه فاز جامد، مایع و گاز ،آلاینده های بسیار خطرناکی ایجاد میکنند. حضور الکل ها ،مرکب ها و پاک کننده ها در حجم وسیع ، میتواند طیف وسیعی از آلاینده های صنعتی را به دنبال داشته باشد. از جمله معایب رایج صنایع […]
امروزه استفاده از کاغذ در بسته بندی به دلیل ویژگی هایی مثل سبکی و زیست تخریب پذیری ، در مقایسه با مواد پلاستیکی کاربرد گستره تری دارد .از آنجایی که کاغذ دارای ویژگی های ممانعتی ضعیفی همچون نفوذپذیری به بخار آب،گازها و روغن ضعیفی میباشد،برای بهبود ویژگی های ممانعتی کاغذ بسته بندی، استفاده از پلی […]
امروزه بسیاری از کشور های جهان تلاش میکنند محصولات صنایع دستی خود را در سطح بازار های جهانی در بسته بندی های مناسب و مطابق با سلیقه مشتریان در جوامع مختلف عرضه کنند . حتی برخی از کشور ها با وجود دارا بودن صنایع دستی فقیر و بعضا ابتدایی، سعی در ارائه هر چه بهتر […]
انار میوه شاخص بسیاری از کشورهای نیمه گرمسیری و گرمسیری از جمله اکثر کشورهای مدیترانه ای است و میوه محبوب بومی ایران و مناطق اطراف میباشد . در حال حاضر تولید انار در جهان حدود 2.5 میلیون تن با تولید غالب هند و ایران تخمین زده میشود . ایران با تولید بیش از 600 هزار […]
از اوایل قرن هجدهم میلادی، از نوعی مقوا استفاده میشد که از تکه های الیاف کنف درست میکردند. استفاده از این نوع مقوا تا جنگ جهانی دوم نیز معمول بود. این نوع مقوا ها بسیار محکم و سخت بوده و به آسانی از دیگر مقوا ها تمیز داده میشوند (برای صحافی کاربرد دارند) . مقوای […]
پسته، گیاهی است نیمه گرمسیری که با شهرت خود، نام سرزمین ما را در اقصی نقاط دنیا بر زبان ها جاری میسازد و در میان همه اقلام خشکبار، به سلطان مغزها شهرت دارد. پسته ایران یکی ازبهترین پسته های دنیا از نظر مزه، طعم و بو است. ایران بزرگترین کشور تولید کننده و صادر کننده […]
در طرح بسته بندی ، قبل از دستیابی به مرحله ی طراحی مناسب بسته، باید در اندیشه هویت و شخصیت متناسب در قالب یک شکل باشید . فرم زاویه ، مشخص کننده و مرز بین صورت اشکال است . امروزه همه محصولات صنعتی جز به واسطه فرم ، احیا نمیشوند . بسته بندی در واقع […]
اخیرا به دلایل نگرانی های زیست محیطی و همچنین تقاضاهای بالا برای حداقل کردن فرایندهای مواد غذایی، استفاده از بسته بندی ضد میکروبی در صنعت غذا توجه زیادی را به خود جلب کرده است. سامانه های تولیدی دی اکسید کربن و اتانول، فناوری های تثبیت سازی مواد ضد میکروبی روی فیلم ها و پوشش فیلم […]
